Le Birre della Bottega da Gigi

La nostra selezione di birre, per soddisfare ogni esigenza di gusto e budget

La nostra selezione di birre è stata scelta con passione e attenzione ai dettagli, per garantirvi la massima qualità e il miglior sapore. Presso Bottega da Gigi Torino troverete una vasta gamma di birre artigianali, italiane ed estere, che soddisferanno ogni esigenza di gusto. Proponiamo solo birre di alta qualità, selezionate per il loro gusto unico e la loro produzione sostenibile. La nostra selezione comprende anche birre biologiche e a km 0, per il massimo rispetto dell’ambiente e della salute. Gigi, il proprietario e appassionato di cibo, sarà lieto di fornirvi consigli sulla scelta delle birre, per abbinarle al meglio con i vostri piatti preferiti. Venite a scoprire la nostra selezione di birre, scelta con passione e attenzione ai dettagli, per gustare al meglio i sapori dell’Italia e del mondo.

Crus Blonde Soralamà

Crus Blonde Soralamà

Per riscaldare i cuori

Crus Blonde Soralamà è una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, ispirata alle Belgian Blonde Ale. Crus è sensuale e avvolgente, caratterizzata da un limpido colore ambrato, da intensi profumi e dalla morbidezza dei malti. Permane a lungo in bocca la piacevolezza delle note di frutta candita, in particolare del fico. L’amaro è appena accennato. Gradazione e corpo importanti per riscaldare i cuori.

TIPOLOGIA

Ispirata alle belgian blonde ale

COLORE

Dorato con riflessi arancioni e leggera velatura. La schiuma è bianca, persistente e compatta.

AROMA

All’olfatto spiccano sentori pieni e rotondi, originati da malti e lievito con evidente nota fruttata, derivante dalla polpa di fico, aggiunta come ingrediente a fine bollitura.
GUSTO

In bocca è corposa e suadente di miele e candito, con una leggera acidità che conferisce freschezza e bevibilità.

ABBINAMENTI

Consigliamo di abbinarla a formaggi stagionati, pasticceria secca e dolci in genere.