La Pasta della Bottega da Gigi
Ingredienti di alta qualità per un gusto indimenticabile
La nostra selezione di pasta fresca e pasta ripiena è stata scelta con cura e passione, per garantire la massima qualità e il massimo gusto. Presso Bottega da Gigi Torino troverete una vasta gamma di prodotti, tra cui ravioli, agnolotti, tortellini, lasagne, cannelloni e molto altro, tutti realizzati con ingredienti di alta qualità e secondo le migliori tradizioni della cucina italiana. Proponiamo anche pasta secca di produzione artigianale, realizzata con grano duro di alta qualità e a basso contenuto di glutine, ideale per le preparazioni di tutti i giorni. Gigi, il proprietario e appassionato di cibo, sarà lieto di fornirvi consigli sulla scelta della pasta e delle salse, per creare il piatto perfetto. Venite a scoprire la nostra selezione di pasta, scelta con cura e attenzione ai dettagli, per gustare al meglio i sapori dell’Italia.
Ravioli del Plin
Ravioli del PlinI Ravioli del Plin sono un tradizionale primo piatto piemontese a base di pasta fresca all'uovo ripiena di carne e verdure. Questa prelibatezza ha origine nel territorio delle Langhe, del Monferrato e del Roero nel Novecento come una variante del classico raviolo quadrato. Il termine "plin" deriva dal pizzico usato per sigillare i ravioli, che conferisce loro una forma peculiare e li rende più piccoli degli agnolotti, un'altra specialità regionale. Alla bottega da Gigi, potrai trovare Ravioli del Plin artigianali di altissima qualità, realizzati con ingredienti freschi e selezionati. La pasta all'uovo è lavorata con cura per garantire una consistenza vellutata, mentre il ripieno di carni e verdure offre un'esplosione di sapori autentici della cucina piemontese. I Ravioli sono un piatto perfetto per ogni occasione, ma per tradizione, rappresentano il piatto natalizio piemontese. Gustare i Ravioli del Plin della bottega da Gigi è un'esperienza culinaria indimenticabile che celebra la ricchezza della tradizione piemontese e l'arte della pasta fresca artigianale.
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