La Pasta della Bottega da Gigi
Ingredienti di alta qualità per un gusto indimenticabile
La nostra selezione di pasta fresca e pasta ripiena è stata scelta con cura e passione, per garantire la massima qualità e il massimo gusto. Presso Bottega da Gigi Torino troverete una vasta gamma di prodotti, tra cui ravioli, agnolotti, tortellini, lasagne, cannelloni e molto altro, tutti realizzati con ingredienti di alta qualità e secondo le migliori tradizioni della cucina italiana. Proponiamo anche pasta secca di produzione artigianale, realizzata con grano duro di alta qualità e a basso contenuto di glutine, ideale per le preparazioni di tutti i giorni. Gigi, il proprietario e appassionato di cibo, sarà lieto di fornirvi consigli sulla scelta della pasta e delle salse, per creare il piatto perfetto. Venite a scoprire la nostra selezione di pasta, scelta con cura e attenzione ai dettagli, per gustare al meglio i sapori dell’Italia.
Orecchiette
OrecchietteLe orecchiette sono il simbolo della cucina tipica pugliese, un formato di pasta fresca a base di farina di grano duro rimacinata, acqua e sale. Questa pasta è famosa per la sua forma rotonda e concava, liscia all'esterno e ruvida e rugosa all'interno, che ricorda appunto un piccolo orecchio. Grazie alla loro superficie rugosa, sono perfette per accogliere i condimenti e raccogliere il sugo, rendendole un piatto gustoso e apprezzato in tutto il mondo. Alla bottega da Gigi, potrai trovare questa pasta artigianale di altissima qualità, realizzate con ingredienti freschi e selezionati. La pasta viene lavorata con cura per garantirne la consistenza tipica , con un interno sottile e un bordo più spesso. Questa attenzione ai dettagli e la passione per la tradizione culinaria pugliese rendono le orecchiette della bottega da Gigi un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
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