Le Salse della Bottega da Gigi
Salse gourmet, per arricchire ogni piatto con il gusto unico dei nostri prodotti
La nostra selezione di salse è stata scelta con passione e attenzione ai dettagli, per garantirvi la massima qualità e il miglior sapore. Presso Bottega da Gigi Torino troverete una vasta gamma di salse, sughi e condimenti per ogni tipo di preparazione, dal pomodoro alla carne, dal pesce alla verdura. Proponiamo sia salse pronte all’uso, sia preparati artigianalmente con ingredienti di alta qualità e secondo le migliori tradizioni culinarie italiane. La nostra selezione comprende anche salse biologiche e a km 0, per il massimo rispetto dell’ambiente e della salute. Gigi, il nostro proprietario e appassionato di cibo, sarà lieto di fornirvi consigli sulla scelta delle salse, per abbinarle al meglio con la pasta o con i secondi piatti. Venite a scoprire la nostra selezione di salse, scelta con passione e attenzione ai dettagli, per gustare al meglio i sapori dell’Italia.
Fleur de sel de Camargue
Fleur de sel de Camargue - scatola da 125g
In estate, quando il vento smette di soffiare, milioni di cristalli di sale si formano sulla superficie delle acque di Salins de Camargue dando origine al fleur de sel.
Il Saunier attende il momento giusto per raccogliere manualmente questo dono della natura.
Grazie alla sua consistenza fine e croccante, questi chicchi irregolari, Camargue fleur de sel esalta delicatamente il sapore dei piatti per soddisfare le papille gustative.
Ingredienti : sale marino
Originariamente, questo sale contiene Oli-elementi tra cui (variazione naturale possibile):
cloruro di sodio superiore al 97%, solfato di calcio (0,5%), cloruro di magnesio (0,3%), solfato di magnesio (0,2%), cloruro di potassio (0,1%) contenuto d'acqua: da 1 a 5%