I sughi della Bottega da Gigi

Un’esperienza culinaria unica, grazie alla nostra selezione di sughi

I nostri sughi sono il risultato di una selezione attenta e curata, per garantirvi la massima qualità e il miglior sapore. Presso Bottega da Gigi Torino troverete una vasta gamma di sughi, salse e condimenti per ogni tipo di preparazione, dal pomodoro alla carne, dal pesce alla verdura. Proponiamo sia sughi pronti all’uso, sia preparati artigianalmente con ingredienti di alta qualità e secondo le migliori tradizioni culinarie italiane. La nostra selezione comprende anche sughi biologici e a km 0, per il massimo rispetto dell’ambiente e della salute. Gigi, il  proprietario e appassionato di cibo, sarà lieto di fornirvi consigli sulla scelta dei sughi e delle salse, per abbinarli al meglio con la pasta o con i secondi piatti. Venite a scoprire la nostra selezione di sughi, scelta con passione e attenzione ai dettagli, per gustare al meglio i sapori dell’Italia.

Sugo alla San Giuanin - Mirogallo

Sugo alla San Giuanin - Mirogallo

Ingredienti

Passata di pomodori (82%), olio extravergine di oliva (14%), olive,  capperi, sale, zucchero, aglio.

Regina delle conserve, la passata di pomodoro è da sempre un elemento insostituibile

della cucina mediterranea.

Realizzata solo con pomodori freschi di nostra produzione, scottati in acqua bollente

e passati al setaccio, così da ottenere un composto corposo e aromatico,

viene invasettata tal quale o impiegata per la produzione di gustosi sughi pronti.

Spaccatelle e pomodori pelati a mano, specialità tipicamente lucane,

completano la nostra gamma.